Description
Une délicieuse alternative légère aux lasagnes traditionnelles, utilisant des tranches de concombre au lieu de pâtes.
Ingredients
- Concombres : 3 grands
- Fromage de chèvre : 200 g
- Tomates : 4 moyennes
- Basilic frais : une poignée
- Huile d’olive : 3 cuillères à soupe
- Sel : au goût
- Poivre : au goût
Instructions
- Préparer les ingrédients en s’assurant qu’ils sont frais.
- Couper les concombres en tranches d’environ 3 mm d’épaisseur.
- Préparer la sauce au fromage de chèvre en émiettant le fromage et en ajoutant de l’huile d’olive, du sel et du poivre.
- Monter la lasagne en alternant les couches de concombre, fromage de chèvre, tomates et basilic.
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Notes
- Peut être préparée à l’avance pour intensifier les saveurs.
- Conserve jusqu’à 2 jours au réfrigérateur.
- Peut être personnalisée avec d’autres légumes ou fromages.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: lasagne, concombre, fromage de chèvre, recette légère, plat végétarien