Description
La lasagne légère aux courgettes, ricotta et basilic est un plat savoureux qui allie santé et gourmandise.
Ingredients
Scale
- 3 courgettes moyennes
- 400 g de fromage ricotta
- 1 bouquet de basilic frais
- 500 g de sauce marinara
- 200 g de fromage mozzarella, râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel – au goût
- Poivre – au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Lavez et coupez les courgettes en fines tranches, puis laissez-les dégorgées avec du sel pendant 15 minutes.
- Dans un bol, mélangez la ricotta avec le basilic ciselé, le sel et le poivre.
- Dans un plat allant au four, étalez une couche de sauce marinara, puis une couche de courgettes, suivie d’une couche de ricotta. Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Arrosez le dessus de la lasagne avec de l’huile d’olive et couvrez de papier aluminium. Enfournez pendant 25 minutes, puis retirez le papier et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes.
- Laissez reposer 10 minutes avant de servir.
Notes
- Vous pouvez préparer la lasagne à l’avance et la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures.
- Pour une version encore plus légère, remplacez la ricotta par du fromage cottage ou du yaourt grec.
- Accompagnez la lasagne de salades fraîches ou de légumes grillés.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: lasagne, courgettes, ricotta, basilic, recette légère