Description
Des lasagnes savoureuses à base de courge butternut et de chèvre frais, une alternative légère et gourmande aux lasagnes traditionnelles.
Ingredients
Scale
- 500 g de courge butternut coupée en fines tranches
- 200 g de chèvre frais
- 200 g de lasagnes sèches
- 300 ml de béchamel légère
- 50 g de parmesan râpé
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Quelques feuilles de basilic frais
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez les tranches de courge butternut et faites-les revenir pendant 5 minutes.
- Dans un plat à gratin, alternez une couche de lasagnes, une couche de courge, une couche de chèvre frais et une couche de béchamel.
- Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de béchamel et de parmesan.
- Enfournez pour 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez reposer 5 minutes avant de servir avec du basilic frais.
Notes
- Vous pouvez remplacer le chèvre frais par de la ricotta pour une version plus douce.
- Pour une texture plus fondante, couvrez le plat d’aluminium pendant les 20 premières minutes de cuisson.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Plat principal
- Method: Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: lasagnes, courge butternut, chèvre frais, végétarien, recette facile