Description
Des lasagnes savoureuses avec des couches de potimarron, fromage de chèvre et herbes aromatiques.
Ingredients
Scale
- 500 g de potimarron coupé en fines tranches
- 200 g de fromage de chèvre
- 10 feuilles de lasagnes sèches
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail émincées
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 500 ml de lait
- 1 c. à soupe d’herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
- 100 g de parmesan râpé
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail avec un peu de beurre.
- Ajoutez le potimarron et laissez cuire 10 minutes.
- Préparez la béchamel : faites fondre le beurre, ajoutez la farine puis le lait petit à petit en remuant.
- Assaisonnez avec sel, poivre et herbes de Provence.
- Dans un plat à gratin, alternez couches de lasagnes, potimarron, fromage de chèvre et béchamel.
- Terminez par une couche de béchamel et saupoudrez de parmesan.
- Enfournez 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
- Vous pouvez remplacer le potimarron par de la courge butternut.
- Pour une version plus légère, utilisez du lait demi-écrémé.
- Laissez reposer 5 minutes avant de servir.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: lasagnes, potimarron, fromage de chèvre, recette végétarienne