Description
Un plat réconfortant et savoureux avec des légumes d’hiver rôtis et un crumble à la feta.
Ingredients
Scale
- 500g de légumes d’hiver (carottes, panais, courge)
- 150g de feta
- 50g de farine
- 50g de beurre
- 30g de noix concassées
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Coupez les légumes en morceaux et disposez-les sur une plaque de cuisson.
- Arrosez d’huile d’olive, salez et poivrez. Enfournez pendant 25 minutes.
- Pendant ce temps, préparez le crumble en mélangeant farine, beurre et noix jusqu’à obtenir une texture sableuse.
- Émiettez la feta sur les légumes rôtis, puis saupoudrez le crumble par-dessus.
- Enfournez à nouveau pendant 15 minutes jusqu’à ce que le crumble soit doré.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du thym pour plus de saveur.
- Servez chaud avec une salade verte.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 6g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: légumes d'hiver, crumble, feta, plat végétarien