Description
Un menu de Noël facile à préparer pour des fêtes réussies sans stress.
Ingredients
Scale
- 1 dinde de 4 kg
- 200 g de beurre
- 500 g de marrons
- 1 kg de pommes de terre
- 200 g de lardons
- 250 g de champignons
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- Sel et poivre
- Thym
- Laurel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Farcissez la dinde avec les marrons, les lardons et les champignons.
- Badigeonnez la dinde de beurre et assaisonnez avec sel, poivre, thym et laurier.
- Enfournez pour 3 heures en arrosant régulièrement.
- Pelez et coupez les pommes de terre en quartiers.
- Faites-les rôtir dans le jus de cuisson pendant les 30 dernières minutes.
- Laissez reposer la dinde 15 minutes avant de servir.
Notes
- Vous pouvez préparer la farce la veille.
- Utilisez un thermomètre pour vérifier la cuisson de la dinde.
- Servez avec une sauce aux champignons.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 3 heures
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 300 g
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Noël, dinde, marrons, repas de fête