Description
Un menu festif pour célébrer Noël avec des plats savoureux et traditionnels.
Ingredients
Scale
- 1 dinde de 5 kg
- 200 g de marrons cuits
- 150 g de lardons fumés
- 1 botte de persil
- 2 oignons
- 50 g de beurre
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Farcissez la dinde avec les marrons, les lardons et le persil.
- Placez la dinde dans un plat de cuisson et ajoutez les oignons coupés en morceaux autour.
- Faites cuire pendant 3 heures en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson.
- Servez chaud accompagné de légumes de saison.
Notes
- Vous pouvez remplacer la dinde par un chapon si vous préférez.
- Pour une version plus légère, utilisez de la crème fraîche à la place du beurre.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 3 heures
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
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