Description
Un menu de Noël simple et délicieux pour célébrer en toute simplicité.
Ingredients
Scale
- 1 dinde (5 kg)
- 200 g de beurre
- 1 kg de pommes de terre
- 300 g de châtaignes
- 200 g de lardons
- 2 échalotes
- 20 cl de crème fraîche
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Badigeonnez la dinde de beurre et enfournez-la pour 3 heures.
- Pelez et coupez les pommes de terre en quartiers.
- Faites revenir les lardons avec les échalotes.
- Ajoutez les châtaignes et la crème fraîche.
- Servez chaud avec la dinde et les pommes de terre.
Notes
- Laissez reposer la dinde 15 minutes avant de la découper.
- Vous pouvez remplacer les châtaignes par des marrons.
- Prep Time: 30 min
- Cook Time: 3 h
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
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