Description
Un menu romantique pour la Saint-Valentin, parfait pour une soirée en amoureux.
Ingredients
Scale
- 2 filets de bœuf (200g chacun)
- 4 pommes de terre moyennes
- 200g de haricots verts
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- 1 bouquet de romarin frais
- 50g de beurre
- 2 gousses d’ail
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes de terre en quartiers.
- Mélangez les pommes de terre avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et le romarin.
- Faites cuire les pommes de terre au four pendant 30 minutes.
- Pendant ce temps, faites chauffer une poêle avec du beurre et de l’ail.
- Cuisez les filets de bœuf à votre goût (3-4 minutes par côté pour une cuisson moyenne).
- Faites bouillir les haricots verts pendant 5 minutes.
- Servez chaud avec un verre de vin rouge.
Notes
- Vous pouvez remplacer le bœuf par du saumon pour une option plus légère.
- Accompagnez avec une sauce au poivre si vous aimez les plats épicés.
- Préparez le dessert à l’avance pour gagner du temps.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four et à la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 650
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 8g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: menu saint valentin, repas romantique, dîner en amoureux