Description
Un pain d’épices maison moelleux et parfumé, idéal pour les fêtes ou le goûter.
Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 100g de sucre
- 150g de miel
- 1 œuf
- 10g de mélange d’épices (cannelle, gingembre, clou de girofle, noix de muscade)
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 100ml de lait
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez la farine, le sucre et les épices dans un saladier.
- Ajoutez le miel, l’œuf et le lait, puis mélangez bien.
- Incorporez le bicarbonate de soude.
- Versez la pâte dans un moule beurré.
- Enfournez pendant 40 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
- Conservez le pain d’épices dans une boîte hermétique pour le garder moelleux.
- Vous pouvez ajouter des fruits secs ou des noix si vous le souhaitez.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 200
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: pain d'épices, maison, dessert, miel, épices