Description
Un délicieux petit gâteau de Noël alsacien, parfait pour les fêtes. Moelleux et parfumé, il ravira vos invités.
Ingredients
Scale
- 200g de farine
- 100g de sucre
- 100g de beurre
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de sel
- 50g d’amandes effilées
- 1 zeste de citron
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélangez la farine, le sucre, la cannelle et le sel dans un saladier.
- Ajoutez le beurre ramolli et les œufs, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les amandes effilées et le zeste de citron.
- Formez de petites boules de pâte et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que les gâteaux soient dorés.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
- Conservez les gâteaux dans une boîte hermétique pour garder leur moelleux.
- Vous pouvez ajouter des fruits secs ou du chocolat pour varier les saveurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Alsacienne
Nutrition
- Serving Size: 1 gâteau
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg
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