Description
Des petits gâteaux de Noël moelleux et parfumés pour les fêtes.
Ingredients
Scale
- 200 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- 1 pincée de sel
- 50 g de sucre glace pour la décoration
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez la farine, le sucre, le sel et les épices dans un saladier.
- Ajoutez le beurre mou et l’œuf, puis pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Étalez la pâte sur 5 mm d’épaisseur et découpez des formes à l’emporte-pièce.
- Enfournez 10-12 minutes jusqu’à ce que les bords dorent.
- Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.
Notes
- Conservez dans une boîte hermétique jusqu’à 5 jours.
- Pour plus de moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de miel.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 petit gâteau
- Calories: 80
- Sugar: 6 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: petits gâteaux, Noël, biscuits, dessert, fêtes