Description
Une pizza savoureuse à base de pâte de patate douce, garnie de vos ingrédients préférés.
Ingredients
Scale
- 1 grande patate douce (environ 500g)
- 1 œuf
- 50g de farine sans gluten
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
- 100g de sauce tomate
- 100g de mozzarella râpée
- Garnitures au choix (champignons, poivrons, etc.)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Épluchez et râpez la patate douce.
- Mélangez la patate douce râpée avec l’œuf, la farine, l’huile d’olive et le sel.
- Étalez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire la pâte pendant 15 minutes.
- Ajoutez la sauce tomate, la mozzarella et vos garnitures.
- Enfournez à nouveau pendant 10 minutes.
Notes
- Vous pouvez ajouter des épices comme du paprika ou de l’origan pour plus de saveur.
- Cette recette est sans gluten.
- Conservez les restes au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: pizza, patate douce, sans gluten, recette facile