Description
Une délicieuse pizza avec une forme de cœur, parfaite pour les occasions spéciales.
Ingredients
Scale
- 300g de farine
- 1 sachet de levure boulangère
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 150ml d’eau tiède
- 1 pincée de sel
- 200g de sauce tomate
- 200g de mozzarella râpée
- 100g de jambon coupé en dés
- 5 champignons frais tranchés
- 1 poignée de feuilles de basilic
Instructions
- Préparez la pâte en mélangeant la farine, la levure, l’huile d’olive, l’eau tiède et le sel.
- Pétrissez la pâte pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
- Laissez reposer la pâte pendant 1 heure dans un endroit chaud.
- Étalez la pâte en forme de cœur sur une plaque de cuisson.
- Étalez la sauce tomate uniformément sur la pâte.
- Ajoutez la mozzarella, le jambon et les champignons.
- Faites cuire au four préchauffé à 200°C pendant 15-20 minutes.
- Sortez la pizza du four et ajoutez les feuilles de basilic avant de servir.
Notes
- Vous pouvez remplacer le jambon par des légumes pour une version végétarienne.
- Utilisez une plaque à pâtisserie antiadhésive pour éviter que la pâte ne colle.
- Laissez refroidir légèrement avant de couper pour une meilleure présentation.
- Prep Time: 1h 15min
- Cook Time: 20min
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion (1/4 de pizza)
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
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