Description
Un délicieux plat principal pour votre repas de Noël, parfait pour impressionner vos invités.
Ingredients
Scale
- 1 dinde de 5 kg
- 100 g de beurre
- 2 oignons
- 4 branches de céleri
- 2 carottes
- 1 bouquet garni
- Sel et poivre au goût
- 200 ml de vin blanc
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Préparez la dinde en la nettoyant et en la séchant.
- Faites fondre le beurre et badigeonnez la dinde.
- Placez les légumes et le bouquet garni à l’intérieur de la dinde.
- Mettez la dinde au four et faites cuire pendant 3 heures.
- Arrosez régulièrement avec le jus de cuisson.
- Sortez la dinde du four et laissez reposer 20 minutes avant de servir.
Notes
- Vérifiez la cuisson avec un thermomètre à viande.
- Servez avec une sauce aux champignons pour plus de saveur.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 3 heures
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: dinde, Noël, plat principal, recette française