Description
Un plateau de charcuterie est une sélection variée de viandes, fromages, fruits secs et accompagnements, parfaite pour partager en apéritif ou lors d’une occasion spéciale.
Ingredients
Scale
- 100g de jambon cru
- 100g de saucisson sec
- 100g de chorizo
- 150g de fromage (brie, comté, chèvre)
- 50g d’olives vertes
- 50g de noix
- 1 baguette ou tranches de pain
- 50g de cornichons
- 50g de raisins secs
- 2 cuillères à soupe de miel
Instructions
- Découpez les viandes en tranches ou en dés.
- Coupez le fromage en morceaux ou en tranches.
- Disposez harmonieusement les ingrédients sur un plateau.
- Ajoutez les olives, les noix et les cornichons.
- Servez avec la baguette ou le pain et le miel.
Notes
- Choisissez des produits de qualité pour un meilleur résultat.
- Adaptez les quantités en fonction du nombre de convives.
- Conservez le plateau au frais avant de servir.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Aucune cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: plateau charcuterie, apéritif, partage, viandes, fromages