Description
Une poêlée de champignons à l’ail et au persil, servie avec de la polenta crémeuse, est un plat simple et savoureux.
Ingredients
Scale
- 500g de champignons
- 3 gousses d’ail
- 1 bouquet de persil
- 200g de polenta
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Nettoyez et coupez les champignons.
- Épluchez et hachez l’ail et le persil.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites revenir l’ail.
- Ajoutez les champignons et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Incorporez le persil et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Préparez la polenta selon les instructions sur l’emballage.
- Servez la poêlée de champignons sur la polenta.
Notes
- Vous pouvez ajouter du fromage râpé sur la polenta pour plus de saveur.
- Ce plat peut être accompagné d’une salade verte.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: poêlée de champignons, ail, persil, polenta, plat végétarien