Description
Un délicieux plat de poulet romantique, parfait pour un dîner en tête-à-tête.
Ingredients
Scale
- 2 filets de poulet (environ 300g)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 cuillère à café de romarin séché
- Sel et poivre au goût
- 100ml de vin blanc
- 50g de beurre
Instructions
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez les filets de poulet et faites-les dorer des deux côtés.
- Incorporez l’ail et le romarin, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Versez le vin blanc et laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Ajoutez le beurre et remuez jusqu’à ce qu’il fonde et forme une sauce onctueuse.
- Servez immédiatement, accompagné de légumes ou de pâtes.
Notes
- Vous pouvez remplacer le vin blanc par du bouillon de poulet si vous préférez.
- Pour une touche supplémentaire, ajoutez des champignons émincés.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Poêlage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: poulet, romantique, dîner, facile, français