Description
Un plat simple et savoureux de poulet rôti accompagné de légumes dorés au four.
Ingredients
Scale
- 1 poulet entier (environ 1,5 kg)
- 4 carottes, coupées en morceaux
- 4 pommes de terre, coupées en quartiers
- 1 oignon, émincé
- 2 gousses d’ail, hachées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café de thym séché
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Lavez et coupez les légumes en morceaux.
- Mélangez les légumes avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et le thym.
- Placez les légumes dans un plat de cuisson.
- Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre, puis placez-le sur les légumes.
- Enfournez pendant 1h30 à 200°C.
- Vérifiez la cuisson du poulet en piquant la chair (le jus doit être clair).
- Laissez reposer 10 minutes avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes selon vos préférences.
- Pour une peau plus croustillante, badigeonnez le poulet de beurre fondu avant la cuisson.
- Servez avec une salade verte pour un repas complet.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 1h30
- Category: Plat principal
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: poulet rôti, légumes au four, recette facile, plat familial