Description
Une recette simple et délicieuse de caramel au beurre salé, parfait pour accompagner vos desserts.
Ingredients
Scale
- 200g de sucre
- 100g de beurre demi-sel
- 20cl de crème liquide
Instructions
- Faites fondre le sucre à feu moyen jusqu’à obtenir un caramel doré.
- Ajoutez le beurre coupé en morceaux et mélangez bien.
- Incorporez la crème liquide tout en remuant.
- Laissez cuire 2 minutes jusqu’à ce que le caramel épaississe.
- Retirez du feu et laissez refroidir avant de servir.
Notes
- Utilisez une casserole à fond épais pour éviter que le caramel ne brûle.
- Le caramel se conserve au réfrigérateur pendant une semaine.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 cuillère à soupe
- Calories: 120
- Sugar: 12g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: caramel, beurre salé, dessert, recette facile