Description
Une recette simple et délicieuse pour célébrer la Chandeleur avec des crêpes maison.
Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 500ml de lait
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
Instructions
- Mélangez la farine, le sel et le sucre dans un bol.
- Ajoutez les œufs et mélangez bien.
- Incorporez progressivement le lait tout en remuant.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
- Faites chauffer une poêle à crêpes et versez une petite quantité de pâte.
- Faites cuire chaque crêpe environ 2 minutes de chaque côté.
- Servez chaud avec vos garnitures préférées.
Notes
- Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon vos préférences.
- Pour des crêpes plus légères, remplacez une partie du lait par de l’eau gazeuse.
- Conservez les crêpes au chaud en les couvrant d’un torchon propre.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 crêpe
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 100mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: crêpes, Chandeleur, dessert, français, recette facile