Description
Une délicieuse recette de crêpes pour célébrer la Chandeleur. Parfaite pour un petit-déjeuner ou un dessert.
Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 4 œufs
- 500ml de lait
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 50g de beurre fondu
Instructions
- Mélangez la farine, le sel et le sucre dans un saladier.
- Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien.
- Incorporez progressivement le lait tout en continuant à mélanger.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
- Faites chauffer une poêle légèrement huilée et versez une louche de pâte.
- Cuisez chaque crêpe environ 2 minutes de chaque côté.
Notes
- Vous pouvez ajouter une touche de vanille ou de rhum pour aromatiser.
- Servez avec du sucre, de la confiture ou du Nutella.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 crêpe
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: crêpes, Chandeleur, dessert, français, recette facile