Description
Une recette de crêpes saines et faibles en calories, parfaite pour un petit-déjeuner équilibré ou une collation légère.
Ingredients
Scale
- 100g de farine complète
- 1 œuf
- 250ml de lait écrémé
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
Instructions
- Mélangez la farine et le sel dans un bol.
- Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
- Incorporez progressivement le lait tout en remuant pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez l’huile d’olive et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Versez une petite quantité de pâte dans la poêle et étalez-la uniformément.
- Cuisez environ 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce que la crêpe soit dorée.
- Répétez jusqu’à épuisement de la pâte.
Notes
- Vous pouvez remplacer le lait écrémé par du lait d’amande pour moins de calories.
- Servez avec des fruits frais pour un repas encore plus sain.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 crêpe
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 50mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: crêpes saines, recette faible en calories, petit-déjeuner équilibré