Description
Une recette simple et délicieuse de crêpes saines, parfaite pour un petit-déjeuner ou un dessert léger.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de farine complète
- 1 œuf
- 1 tasse de lait écrémé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de miel (facultatif)
Instructions
- Mélangez la farine et le sel dans un bol.
- Ajoutez l’œuf et l’huile d’olive, puis mélangez.
- Incorporez progressivement le lait pour obtenir une pâte lisse.
- Laissez reposer la pâte 10 minutes.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Versez une petite louche de pâte et étalez-la uniformément.
- Cuisez 1-2 minutes de chaque côté jusqu’à ce que la crêpe soit dorée.
- Répétez avec le reste de la pâte.
Notes
- Utilisez une poêle bien chaude pour éviter que les crêpes ne collent.
- Ajoutez des fruits frais ou du yaourt pour plus de saveur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 crêpe
- Calories: 80
- Sugar: 1g
- Sodium: 50mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 1.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: crêpe, recette saine, petit-déjeuner, dessert léger