Description
Crêpes salées, une recette simple et délicieuse pour un repas léger ou une entrée.
Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 500ml de lait
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe d’huile
Instructions
- Mélangez la farine et le sel dans un saladier.
- Ajoutez les œufs et mélangez bien.
- Incorporez progressivement le lait en remuant pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez l’huile et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Laissez reposer la pâte 30 minutes.
- Faites chauffer une poêle à crêpes et huilez-la légèrement.
- Versez une louche de pâte et étalez-la uniformément.
- Cuisez 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce que la crêpe soit dorée.
- Répétez jusqu’à épuisement de la pâte.
Notes
- Servez chaud avec des garnitures salées comme du fromage, du jambon ou des légumes.
- Conservez les crêpes au réfrigérateur dans un film alimentaire jusqu’à 2 jours.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 crêpe
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 100mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: crêpe salée, recette facile, repas léger