Description
Une recette simple et délicieuse de bûche de Noël pour les fêtes.
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 100g de sucre
- 80g de farine
- 20g de cacao en poudre
- 200g de crème chantilly
- 50g de chocolat noir
- 1 cuillère à soupe de beurre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez la farine et le cacao tamisés.
- Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10 minutes.
- Démoulez le biscuit encore chaud et roulez-le dans un torchon humide.
- Laissez refroidir.
- Garnissez avec la crème chantilly et roulez à nouveau.
- Fondre le chocolat avec le beurre et nappez la bûche.
- Laissez figer au réfrigérateur avant de servir.
Notes
- Utilisez du chocolat de qualité pour un meilleur résultat.
- Vous pouvez ajouter des décorations comme des copeaux de chocolat ou des fruits rouges.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: bûche de Noël, recette facile, dessert de fête