Description
Une délicieuse dinde rôtie pour votre repas de Noël.
Ingredients
Scale
- 1 dinde de 5 kg
- 100 g de beurre
- 2 oignons
- 4 branches de céleri
- 2 carottes
- 1 bouquet garni
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Préparez la dinde en la nettoyant et en la séchant.
- Farcissez-la avec les oignons, le céleri, les carottes et le bouquet garni.
- Badigeonnez la dinde de beurre et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Enfournez pendant environ 3 heures en arrosant régulièrement.
- Laissez reposer 15 minutes avant de servir.
Notes
- Vérifiez la cuisson avec un thermomètre à viande.
- Adaptez le temps de cuisson selon la taille de la dinde.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 3 heures
- Category: Plat principal
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 45 g
- Cholesterol: 120 mg
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