Description
Découvrez une idée de repas festif pour Noël, simple à préparer et délicieuse.
Ingredients
Scale
- 1 dinde de 4 kg
- 200 g de beurre
- 4 gousses d’ail
- 1 bouquet de thym
- Sel et poivre au goût
- 500 g de marrons cuits
- 200 g de lardons fumés
- 1 oignon
- 2 carottes
- 1 branche de céleri
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Farcissez la dinde avec les marrons, les lardons, l’oignon, les carottes et le céleri.
- Badigeonnez la dinde de beurre fondu mélangé à l’ail et au thym.
- Salez et poivrez.
- Enfournez pour environ 3 heures en arrosant régulièrement.
- Laissez reposer 15 minutes avant de servir.
Notes
- Utilisez un thermomètre pour vérifier la cuisson de la dinde.
- Accompagnez de pommes de terre rôties et de légumes de saison.
- Prep Time: 30 min
- Cook Time: 3 h
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: repas noël, dinde farcie, recette festive