Description
Un dîner romantique à la maison pour impressionner votre partenaire avec des plats délicieux et une ambiance chaleureuse.
Ingredients
Scale
- 2 filets de bœuf (200g chacun)
- 1 bouquet de romarin frais
- 2 gousses d’ail
- Sel et poivre au goût
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 200g de haricots verts
- 10 tomates cerises
- 1 verre de vin rouge
- 100g de chocolat noir
- 2 fraises pour la décoration
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Assaisonnez les filets de bœuf avec du sel, du poivre et du romarin.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et saisissez les filets pendant 2 minutes de chaque côté.
- Ajoutez l’ail écrasé et transférez la poêle au four pendant 8 minutes pour une cuisson à point.
- Pendant ce temps, blanchissez les haricots verts dans de l’eau bouillante salée pendant 3 minutes.
- Faites revenir les tomates cerises dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
- Servez les filets avec les légumes et arrosez d’un peu de vin rouge.
- Pour le dessert, faites fondre le chocolat noir et servez-le avec des fraises.
Notes
- Utilisez des ingrédients frais pour une meilleure saveur.
- Accompagnez le repas d’une bougie et d’une musique douce pour une ambiance parfaite.
- Adaptez les temps de cuisson en fonction de vos préférences.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four et poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 650 kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 400mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 6g
- Protein: 45g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: dîner romantique, recette maison, filet de bœuf, chocolat noir