Description
Panais rôtis au miel, romarin, chèvre et amandes pour une touche sucrée-salée.
Ingredients
Scale
- 500g de panais, pelés et coupés en bâtonnets
- 2 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 branche de romarin frais
- 50g de fromage de chèvre frais
- 30g d’amandes effilées
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Mélangez les panais avec l’huile d’olive, le miel, le romarin, du sel et du poivre.
- Étalez-les sur une plaque de cuisson et faites rôtir pendant 25-30 minutes.
- Sortez les panais du four, ajoutez le chèvre et les amandes.
- Remettez au four 5 minutes pour gratiner légèrement.
Notes
- Utilisez du miel liquide pour une meilleure répartition.
- Ajoutez des noix si vous préférez une texture plus croquante.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 6g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 8mg
Keywords: panais, miel, romarin, chèvre, amande, rôti, végétarien