Description
Une recette simple et rapide pour préparer une pâte à crêpes légère et savoureuse.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 500 ml de lait
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe d’huile
Instructions
- Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sel et le sucre.
- Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien.
- Incorporez progressivement le lait tout en remuant pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez l’huile et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes avant de cuire les crêpes.
Notes
- Pour des crêpes plus légères, vous pouvez remplacer une partie du lait par de l’eau gazeuse.
- Si la pâte est trop épaisse, ajoutez un peu de lait.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive avant de verser la pâte.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 crêpe
- Calories: 120
- Sugar: 5 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: recette pâte à crêpes, crêpes maison, pâte à crêpes facile