Description
Une recette simple et savoureuse à base de petits pois frais, parfaite pour accompagner vos plats principaux.
Ingredients
Scale
- 500 g de petits pois frais
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- 1 branche de menthe fraîche (facultatif)
Instructions
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon émincé et faites revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Incorporez l’ail haché et faites cuire pendant 1 minute.
- Ajoutez les petits pois et mélangez bien.
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 10-15 minutes, en remuant occasionnellement.
- Ajoutez la menthe fraîche avant de servir pour plus de fraîcheur.
Notes
- Utilisez des petits pois frais pour un meilleur goût.
- Vous pouvez remplacer la menthe par du persil si vous préférez.
- Servez chaud en accompagnement.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Accompagnement
- Method: Poêlé
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: petits pois, légumes, accompagnement, recette simple