Description
Une poêlée de courge et pommes caramélisées au thym, un plat simple et savoureux.
Ingredients
Scale
- 500 g de courge coupée en dés
- 2 pommes coupées en quartiers
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de thym séché
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faites chauffer l’huile dans une poêle.
- Ajoutez la courge et faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
- Incorporez les pommes et poursuivez la cuisson 5 minutes.
- Ajoutez le miel et le thym, mélangez bien.
- Salez et poivrez, puis laissez caraméliser 5 minutes.
- Servez chaud.
Notes
- Utilisez une courge ferme comme la butternut.
- Adaptez le temps de cuisson selon la taille des dés.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat d'accompagnement
- Method: Poêlé
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: poêlée, courge, pommes, thym, caramélisé