Description
Une recette simple et saine de sandwich à la crêpe, parfaite pour un déjeuner rapide ou un encas nutritif.
Ingredients
Scale
- 100g de farine complète
- 2 œufs
- 200ml de lait écrémé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
- 50g de fromage frais allégé
- 1 poignée de légumes frais (tomates, concombres, laitue)
- 1 tranche de jambon de dinde
Instructions
- Mélangez la farine, les œufs, le lait et le sel dans un bol jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive.
- Versez une louche de pâte dans la poêle et faites cuire chaque côté pendant 2 minutes.
- Répétez jusqu’à épuisement de la pâte.
- Étalez le fromage frais sur une crêpe, ajoutez les légumes et le jambon.
- Recouvrez avec une autre crêpe et servez.
Notes
- Vous pouvez remplacer le jambon par du poulet grillé.
- Ajoutez des herbes fraîches pour plus de saveur.
- Conservez les crêpes au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Déjeuner
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: crêpe, sandwich, sain, recette facile