Description
Un délicieux gâteau en forme de bûche pour les fêtes de fin d’année.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir
- 4 œufs
- 100g de sucre
- 100g de farine
- 50g de beurre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez la farine, le sel et l’extrait de vanille.
- Ajoutez le chocolat fondu et mélangez délicatement.
- Versez la pâte dans un moule rectangulaire et enfournez pendant 20 minutes.
- Laissez refroidir avant de rouler le gâteau pour former la bûche.
Notes
- Utilisez un torchon humide pour rouler le gâteau sans qu’il ne craque.
- Vous pouvez décorer avec du sucre glace pour imiter la neige.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 300
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: gâteau bûche, dessert de Noël, chocolat