Description
Un repas romantique préparé avec soin pour une soirée spéciale en amoureux.
Ingredients
Scale
- 2 filets de bœuf (200g chacun)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 branche de romarin frais
- 200g de haricots verts
- 4 petites pommes de terre nouvelles
- 1 verre de vin rouge
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Saisissez les filets de bœuf dans une poêle chaude avec l’huile d’olive pendant 2 minutes de chaque côté.
- Ajoutez l’ail et le romarin, puis transférez la poêle au four pendant 8 minutes pour une cuisson à point.
- Pendant ce temps, faites cuire les haricots verts et les pommes de terre à la vapeur.
- Déglacez la poêle avec le vin rouge pour préparer une sauce.
- Servez chaud avec les légumes et la sauce.
Notes
- Choisissez des ingrédients frais pour un meilleur résultat.
- Adaptez le temps de cuisson selon vos préférences.
- Accompagnez d’un bon vin rouge.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four et à la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 550
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 6g
- Protein: 45g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: romantique, bœuf, dîner, amoureux, français