Description
Un délicieux repas traditionnel pour Noël, parfait pour partager en famille.
Ingredients
Scale
- 1 dinde de 5 kg
- 200 g de beurre
- 1 bouquet garni
- Sel et poivre au goût
- 500 g de marrons
- 300 g de lardons
- 1 baguette de pain rassis
- 2 œufs
- 200 ml de crème fraîche
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Farcissez la dinde avec les marrons et les lardons.
- Badigeonnez la dinde de beurre fondu.
- Enfournez pendant 3 heures en arrosant régulièrement.
- Préparez la sauce avec le jus de cuisson et la crème fraîche.
- Servez chaud accompagné de la baguette grillée.
Notes
- Laisser reposer la dinde 15 minutes avant de découper.
- Vous pouvez remplacer les marrons par des champignons.
- Prep Time: 45 min
- Cook Time: 3 h
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: repas noel, dinde, marrons, recette traditionnelle