Description
Un délicieux repas de Noël pour régaler toute la famille.
Ingredients
Scale
- 1 dinde de 5 kg
- 200 g de beurre
- 1 bouquet garni
- 500 g de marrons cuits
- 300 g de lardons fumés
- 1 kg de pommes de terre
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Farcissez la dinde avec les marrons et les lardons.
- Badigeonnez la dinde de beurre et assaisonnez avec sel et poivre.
- Enfournez pendant 3 heures en arrosant régulièrement.
- Pendant ce temps, épluchez et coupez les pommes de terre en quartiers.
- Ajoutez les pommes de terre autour de la dinde après 1 heure de cuisson.
- Laissez reposer 15 minutes avant de servir.
Notes
- Vous pouvez remplacer la dinde par un chapon si vous préférez.
- Servez avec une sauce aux champignons pour plus de saveur.
- Conservez les restes au réfrigérateur pendant maximum 3 jours.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 3 heures
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 650 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 50 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: repas noel, dinde, recette traditionnelle, fêtes