Description
Un repas romantique à préparer pour la Saint-Valentin.
Ingredients
Scale
- 2 filets de bœuf (200g chacun)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 branche de romarin frais
- 100g de haricots verts
- 50g de beurre
Instructions
- Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.
- Salez et poivrez les filets de bœuf.
- Faites cuire les filets 4 minutes de chaque côté pour une cuisson à point.
- Ajoutez l’ail et le romarin les dernières minutes.
- Faites cuire les haricots verts à la vapeur 5 minutes.
- Servez chaud avec une noix de beurre sur les haricots.
Notes
- Laissez reposer la viande 5 minutes avant de servir.
- Accompagnez d’un vin rouge pour plus de romance.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 3g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg
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