Description
Un repas délicieux et romantique pour la Saint-Valentin sans se ruiner.
Ingredients
Scale
- 2 filets de poulet (200g chacun)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 citron (jus et zeste)
- 100g de haricots verts
- 100g de carottes râpées
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez l’ail émincé et faites revenir 1 minute.
- Ajoutez les filets de poulet, salez et poivrez.
- Cuire 6-7 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Pendant ce temps, faites cuire les haricots verts à la vapeur pendant 5 minutes.
- Mélangez les carottes râpées avec le jus et le zeste de citron.
- Servez le poulet avec les légumes.
Notes
- Vous pouvez remplacer le poulet par du saumon.
- Servez avec du riz brun pour un repas plus complet.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Poêle et cuisson vapeur
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 4g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 85mg
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