Description
Une délicieuse roulade à base de butternut, chèvre et noix, parfaite pour un apéritif ou un plat léger.
Ingredients
Scale
- 500g de butternut coupé en fines tranches
- 200g de fromage de chèvre
- 50g de noix concassées
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- 1 c. à café de thym séché
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez les tranches de butternut sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les d’huile d’olive.
- Enfournez pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Laissez refroidir, puis étalez le fromage de chèvre sur les tranches.
- Parsemez de noix concassées et de thym.
- Roulez délicatement chaque tranche et fixez avec un cure-dent si nécessaire.
- Servez frais.
Notes
- Utilisez un économe pour obtenir des tranches fines de butternut.
- Ajoutez du miel pour une touche sucrée.
- Conservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 10mg
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