Description
Des roulés moelleux à la cannelle et à la citrouille, parfaits pour les matins d’automne.
Ingredients
Scale
- 300g de farine
- 150g de purée de citrouille
- 50g de sucre
- 1 œuf
- 2 cuillères à café de cannelle
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 80g de beurre fondu
- 100ml de lait
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélangez la farine, le sucre, la cannelle, la levure et le sel dans un bol.
- Ajoutez la purée de citrouille, l’œuf, le beurre fondu et le lait. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Étalez la pâte sur une surface farinée et roulez-la.
- Coupez des tranches et placez-les sur une plaque de cuisson.
- Enfournez pendant 20 minutes.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
- Utilisez une purée de citrouille bien lisse.
- Vous pouvez ajouter des noix ou des raisins secs pour plus de texture.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Internationale
Nutrition
- Serving Size: 1 roulé
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: roulés, cannelle, citrouille, automne, dessert