Description
Une salade de crêpes saine et délicieuse, parfaite pour un repas léger ou une entrée.
Ingredients
Scale
- 2 crêpes préparées (sans sucre)
- 1 poignée de roquette
- 1 tomate coupée en dés
- 1/2 avocat en tranches
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Coupez les crêpes en lanières.
- Dans un saladier, mélangez la roquette, les dés de tomate et les tranches d’avocat.
- Ajoutez les lanières de crêpes.
- Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
- Servez immédiatement.
Notes
- Vous pouvez ajouter des noix ou des graines pour plus de croquant.
- Pour une version encore plus légère, remplacez les crêpes par des galettes de riz.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 5 min
- Category: Salade
- Method: Mélanger
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 5g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: salade, crêpes, healthy, léger, recette facile