Description
Une salade estivale rafraîchissante alliant melon, framboises, feta et orange.
Ingredients
- Melon frais – 1 (environ 1 kg)
- Framboises – 250 g
- Feta – 150 g
- Segments d’orange – 2 oranges
- Feuilles de menthe – une poignée
- Huile d’olive – 2 cuillères à soupe
- Vinaigre balsamique – 1 cuillère à soupe
- Sel et poivre – au goût
Instructions
- Préparer les fruits en coupant le melon et en formant des boules ou des dés.
- Émietter la feta dans un bol.
- Mélanger les boules de melon, les framboises, les segments d’orange et la feta dans un grand saladier.
- Préparer une vinaigrette avec l’huile d’olive et le vinaigre balsamique, assaisonner avec du sel et du poivre.
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
- Servir immédiatement, garnir de feuilles de menthe.
Notes
- Choisissez des ingrédients de saison pour plus de saveur.
- Préparez la salade juste avant de servir pour conserver la fraîcheur.
- Utilisez une vinaigrette légère pour ne pas masquer les saveurs des fruits.
- Ajoutez des éléments croquants comme des noix pour plus de texture.
- Garnissez avec des herbes fraîches pour une touche de couleur.
- Expérimentez avec des épices pour une touche d’originalité.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salade
- Method: Mélanger
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg
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