Description
Une salade rafraîchissante de pastèque, fraises et feta, parfaite pour l’été.
Ingredients
- Pastèque – 500 g, coupée en cubes
- Fraises – 250 g, équeutées et coupées en tranches
- Fromage feta – 150 g, émietté
- Feuilles de menthe – une petite poignée, fraîches
- Réduction de balsamique – 2 cuillères à soupe
- Sel et poivre – au goût
Instructions
- Préparer les ingrédients en lavant soigneusement la pastèque et les fraises.
- Couper la pastèque en deux, retirer les pépins et découper en cubes.
- Équeuter et trancher les fraises, puis les ajouter au saladier.
- Émietter la feta et l’ajouter au mélange de fruits.
- Mélanger délicatement tous les ingrédients dans le saladier.
- Assaisonner avec la réduction de balsamique, le sel et le poivre, puis mélanger à nouveau.
Notes
- Utiliser des fruits bien mûrs pour maximiser la saveur.
- Peut être préparée à l’avance, mais assembler juste avant de servir pour la fraîcheur.
- Ajouter des herbes fraîches ou des noix pour personnaliser la recette.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salade
- Method: Mélanger
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: salade, pastèque, fraises, feta, été, recette