Description
Une salade savoureuse de pommes de terre et tomates chaudes, parfaite pour les repas d’été.
Ingredients
Scale
- 500 g de pommes de terre
- 300 g de tomates mûres
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 bouquet de basilic frais
- Sel et poivre
Instructions
- Préparer les pommes de terre en les lavant et en les cuisant dans de l’eau salée pendant 15 à 20 minutes.
- Cuire les tomates en les lavant et en les coupant en quartiers ou en dés.
- Mélanger les pommes de terre cuites et refroidies avec les tomates dans un saladier.
- Assaisonner avec l’huile d’olive, le sel et le poivre, puis ajouter le basilic frais.
- Servir tiède ou à température ambiante.
Notes
- Utiliser des pommes de terre à chair ferme pour une meilleure texture.
- Ajouter des herbes fraîches comme le persil ou la ciboulette pour plus de saveur.
- Incorporer des protéines comme du poulet grillé ou des pois chiches pour un plat plus complet.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Salade
- Method: Ébullition et mélange
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: salade, pommes de terre, tomates, été, recette