Description
Une salade rafraîchissante combinant concombre, mangue et avocat, parfaite pour les journées chaudes.
Ingredients
Scale
- 1 concombre
- 1 mangue mûre
- 1 avocat
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
Instructions
- Préparer les ingrédients en les lavant soigneusement.
- Couper le concombre en rondelles, la mangue en cubes et l’avocat en tranches ou dés.
- Mélanger les ingrédients dans un grand saladier.
- Préparer la vinaigrette en mélangeant le jus de citron vert, le sel et le poivre.
- Assaisonner la salade avec la vinaigrette et ajouter la coriandre hachée.
- Servir la salade fraîche dans des assiettes individuelles ou un plat de service.
Notes
- Utiliser des ingrédients frais pour un meilleur goût.
- Ajouter des protéines comme du poulet grillé ou des crevettes pour un repas complet.
- Préparer la salade sans vinaigrette à l’avance pour éviter qu’elle ne devienne détrempée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salade
- Method: Mélanger
- Cuisine: Exotique
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 5g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: salade, concombre, mangue, avocat, recette exotique