Description
Une salade tiède savoureuse et équilibrée avec des endives, des raisins secs, des noix et du fromage.
Ingredients
Scale
- 2 endives
- 50g de raisins secs
- 30g de noix
- 80g de fromage (type chèvre ou bleu)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Lavez et coupez les endives en lamelles.
- Faites revenir les endives dans une poêle avec un peu d’huile d’olive pendant 3 minutes.
- Ajoutez les raisins secs et les noix, mélangez bien.
- Incorporez le fromage coupé en dés.
- Assaisonnez avec le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
- Servez tiède.
Notes
- Vous pouvez remplacer le fromage par un autre type selon vos préférences.
- Ajoutez des graines de grenade pour une touche sucrée et croquante.
- Conservez au réfrigérateur si préparé à l’avance.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Salade
- Method: Poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 180mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 4g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: salade tiède, endives, raisins noix, fromage, recette végétarienne