Description
Un délicieux saumon feuilleté parfait pour les fêtes de Noël.
Ingredients
Scale
- 500g de filet de saumon
- 1 pâte feuilletée
- 1 œuf
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 1 c. à café d’aneth
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
- Déposez le filet de saumon au centre de la pâte.
- Mélangez la crème fraîche avec l’aneth, le sel et le poivre.
- Étalez ce mélange sur le saumon.
- Repliez les bords de la pâte sur le saumon.
- Badigeonnez la pâte avec l’œuf battu.
- Enfournez pendant 25 minutes.
- Laissez reposer 5 minutes avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards sous le saumon.
- Servez avec une sauce citronnée pour plus de saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: saumon feuilleté, Noël, recette facile, plat de fête