Description
Un délicieux steak préparé pour une soirée romantique, parfait pour impressionner votre partenaire.
Ingredients
Scale
- 1 steak de bœuf (200g)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 branche de romarin frais
- 1 noix de beurre
Instructions
- Sortez le steak du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson pour qu’il atteigne la température ambiante.
- Chauffez une poêle à feu moyen-vif et ajoutez l’huile d’olive.
- Salez et poivrez le steak des deux côtés.
- Placez le steak dans la poêle chaude et faites cuire 3-4 minutes de chaque côté pour une cuisson à point.
- Ajoutez l’ail, le romarin et le beurre dans la poêle pendant les dernières minutes de cuisson.
- Laissez reposer le steak 5 minutes avant de servir.
Notes
- Utilisez une viande de qualité pour un meilleur résultat.
- Évitez de retourner le steak trop souvent pour une belle croûte.
- Accompagnez avec des légumes grillés ou une purée de pommes de terre.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 200g
- Calories: 350
- Sugar: 0g
- Sodium: 200mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: steak, romantique, bœuf, dîner, recette facile